黄龙鱼头百年老店，原为金色家园农家乐，2009年开业，2020年5月更名为湖北黄龙鱼头饮食文化有限公司。2023年张湾区人民政府委托北京农道对黄龙半岛重新规划设计，计划投资1.05亿打造黄龙半岛文旅小镇三A景区，同时也是张湾区乡村振兴重点项目，该项目于2023年10月开始建设，2024年9月黄龙半岛一期工程——黄龙鱼头百年老店建成完工，10月1日开业迎宾，十一国庆期间，平均每天接待游客700多人。

黄龙鱼头是十堰人家喻户晓的名菜，也是十堰人招待贵客的招牌。为保存和发扬黄龙鱼头烹制技艺，我公司进行非物质文化遗产申报保护，并获得十堰市非物质文化遗产认证。我们不仅仅是做餐饮，我们的使命是将黄龙鱼头饮食文化发扬出去，我们的责任是推进餐饮文化与水体旅游、农业经济深度融合发展。当前我们与黄龙镇各村社区进行深度合作，常年采用回龙的状元米、羊肚菌，朱庄的土鸡、土鸡蛋，当地的时令蔬菜等，目前已经解决当地人员就业100多人。根据公司未来的规划，我们将进一步带动当地的经济发展和人员就业，黄龙半岛二期项目黄龙古栈、购物街区、黄龙码头的建设正在规划中，未来的黄龙半岛将成为吃住游乐购一条龙的综合性3A文旅小镇。

黄龙鱼头、黄龙豆腐，非遗传承的烹制技艺，黄龙鱼头百年老店即将走出十堰，走向全国，成为十堰的美食名片。